齐鲁晚报·齐鲁一点记者徐文君通讯员李磊
最近,新的冠状病毒通过冷链物流进入国外的风险显着增加,这为正常的流行病预防和控制提出了新的挑战。垦利区市场监督局已针对Pr采取了安全措施。疫情的预防和控制始终加重,并组织了冷冻和冷藏肉类和水产品的风险评估。
7月20日上午,区副市长董强在区市场监督办公室主任马志斌的陪同下,带领一个小组对我区在垦利大街上建设商业超市和制冷公司的声誉进行了监督,并进行了检查。重点检查冷冻和冷藏食品,尤其是进口的肉和水。在实施产品安全管理体系和质量安全状况时,采取了规范的预防和控制流行病的措施,进一步加强了确保食品安全的工作。
董强在检查中强调,公司高度重视流行病的预防和控制,严格执行企业责任和食品安全管理体系,严格控制采购渠道,市场监督办公室积极做好疫情的预防和控制。流行病,以及确保食品安全和迅速开展工作为评估冷冻和冷藏肉类和水产品的风险,各个部门需要加强协调和联系,共同努力,并确保调查是全面,完整的,没有死角。
7月20日上午,地区市场监督局召开专项规划会议,协助预防和打击流行病,对冷冻,冷藏食品和水产品进行风险评估,检查组必须集中精力对食品进行冷藏并彻底调查肉类生产和运营地点以及我们地区的冷藏库,以及链中的物流环节都受到了新的电晕病毒的污染。
会议结束后,执法人员被分成8个检查小组,在该地区的制造,加工,存储和销售联系的关键位置进行调查。
执法人员对冷藏库的数量,冷藏条件,购买记录,产品质量等进行了全面调查,以检查肉或水产品是否损坏或具有异常的感官特性,以及是否有来历不明的肉和水产品是否有没有“两证一检”的活猪肉产品(动物检疫证书,肉类质量检疫证书,非洲猪瘟检测证书),是否有国家明令禁止生产和经营的肉类产品等。
到目前为止,该办公室共检查了24家自制(准备好的)肉类和水产品冷库(例如食品加工公司,批发和农贸市场以及大型超市),没有发现任何问题并且检查正在进行中。